Lagenda Press

No Guts, No Glory. No Legend, No Story.

Lontong

Lontong

Bahan-bahan:

  • Lengkuas – 1 inci
  • Bawang kecil – 5 ulas
  • Cili kering – 5 tangkai
  • Serai – 3 batang
  • Udang kering – 2 sudu besar
  • Kubis bulat – 5 gram
  • Tempe – 3 gram
  • Ubi sengkuang – 5 gram
  • Tauhu – 1 ketul
  • Terung – 2 gram
  • Santan – 50 gram
  • Kunyit hidup – 1 inci
  • Garam – secukup rasa
  • Gula – secukup rasa

Cara menyediakan:

  1. Kisar lengkuas, bawang kecil dan cili kering.
  2. Tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau dan biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan serai yang telah dikisar bersama udang kering, kubis bulat, tempe, ubi sengkuang, tauhu, terung, santan dan kunyit hidup.
  4. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  5. Gaulkan semua bahan hingga sebati.
  6. Lontong siap untuk dinikmati bersama nasi impit.

Cuba resipi: Soto Banjar

 
>>> Facebook Group <<<
Media Digital
lagendapress.com
Sertai Kumpulan
Kongsikan apa sahaja!