Pasti anda pernah melihat resipi masakan yang kelihatan sedap tetapi menggunakan bahan beralkohol. Sebagai seorang yang beragama Islam pasti mengecewakan anda kerana tidak boleh mencuba resipi tersebut.
Tetapi tahukah anda bahawa bahan beralkohol tersebut boleh digantikan dengan pelbagai lagi bahan lain. Gantikan bahan beralkohol dalam masakan tersebut dengan bahan-bahan berikut;
Beer
• Air rebusan ayam
• Air halia
• Jus anggur putih
• Stok daging
• Stok cendawan
Brandy
• Jus epal
• Jus aprikot
• Jus ceri
• Jus raspberry
• Jus anggur
Champagne
• Jus sparkling anggur putih
• Jus epal
• Air halia
Wine Merah
• Air rebusan daging
• Stok ayam
• Jus tomato
• Jus anggur
• Jus cranberry
• Air dari cendawan dalam tin
Wine Putih
• Air rebusan ayam
• Jus anggur putih
• Jus epal
• Air dari cendawan dalam tin
Vodka
• Jus anggur dicampur jus lemon
Rum
• Jus nenas dicampur sedikit almond
Bourbon
• Ekstrak vanilla
• Jus cranberry
• Jus anggur
Sake
• Cuka beras
• Jus anggur dicampur jus lemon
Mirin
• Jus anggur dicampur jus lemon dan sedikit gula
Sherry
• Jus oren
• Jus nenas
Ang Chiu
• Kicap masin dicampur jus lemon
Baca artikel: 10 jenis hidangan untuk bantu kurangkan berat badan

No Guts, No Glory. No Legend, No Story.
lagendapress@gmail.com
Artikel berkaitan
Petua supaya nasi lambat basi
Gunakan bahan dari dapur untuk putihkan gigi
Apakah khasiat kunyit untuk kesihatan?