Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

Bahan-bahan:

  • Udang – 1 kilogram
  • Petai – 300 gram
  • Cili kering – 500 gram
  • Bawang merah – 200 gram
  • Bawang besar – 3 labu
  • Air asam jawa – 200 gram
  • Gula – 15 gram
  • Garam – secukup rasa
  • Minyak masak – secukupnya

Cara menyediakan:

  1. Kisar cili kering dan bawang merah.
  2. Panaskan minyak masak di dalam kuali sebelum menumis bahan kisar tadi.
  3. Kisar bawang besar dan masukkannya ke dalam kuali.
  4. Masukkan udang dan petai.
  5. Masukkan air asam jawa, gula dan garam.
  6. Gaul semua bahan hingga sebati dan biarkan sehingga masak.
  7. Hidangan siap untuk dinikmati.

Baca artikel: Sihatkan jantung dengan memakan cili

 
>>> Facebook Group <<<
Media Digital
lagendapress.com
Sertai Kumpulan
Kongsikan apa sahaja!