Makanan Laut

Udang Goreng Mentega

Bahan-bahan: Udang – 1 kilogram Bawang putih – 4 ulas Daun kari – 1 tangkai

Ketam Ala Thai

Bahan-bahan: Ketam – 2 ekor Udang kering – 100 gram Daun kari – 2 batang

Salad Salmon

Bahan-bahan: Salmon – 1 keping Tomato – 1 biji Udang – 2 ekor Salad campuran

Kerabu Suun Ikan Thai

Bahan-bahan: Ikan mambung – 6 ekor Minyak bijan – 1 sudu kecil Suun – 850

Siakap Kukus Kantonis

Bahan-bahan: Ikan siakap – 800 gram Halia muda – 1 inci Daun bawang – 100

Rendang Kupang

Bahan-bahan: Kupang – 300 gram Cili kering – 10 tangkai Bawang merah – 80 gram

Keli Salai Masak Lemak

Bahan-bahan: Ikan keli – 10 ekor Santan pekat – 1 kilogram Cili api – 200

Gulai Tempoyak Patin

Bahan-bahan: Ikan patin – 200 gram Tempoyak – 150 gram Cili padi – 10 tangkai

Udang Galah Percik

Bahan-bahan: Udang galah – 3 ekor (bersaiz besar) Serai – 1 batang Bawang merah –

Sambal Udang Petai

Bahan-bahan: Udang – 1 kilogram Petai – 300 gram Cili kering – 500 gram Bawang

Singgang Ikan Tenggiri

Bahan-bahan: Ikan tenggiri – 3 ketul Air – 500 ml Bawang merah – 3 ulas