Makanan Laut

Gulai Tempoyak Patin

Bahan-bahan: Ikan patin – 200 gram Tempoyak – 150 gram Cili padi – 10 tangkai

Udang Galah Percik

Bahan-bahan: Udang galah – 3 ekor (bersaiz besar) Serai – 1 batang Bawang merah –

Sambal Udang Petai

Bahan-bahan: Udang – 1 kilogram Petai – 300 gram Cili kering – 500 gram Bawang

Singgang Ikan Tenggiri

Bahan-bahan: Ikan tenggiri – 3 ketul Air – 500 ml Bawang merah – 3 ulas

Asam Pedas Ikan Patin

Bahan-bahan: Ikan patin – 1 kilogram Air asam jawa – ½ liter Cili kering – 10

Jejari Ikan

Bahan-bahan: Ikan merah – 500 gram Serbuk roti – 300 gram Telur – 2 biji

Sotong Goreng Ala Thai

Bahan-bahan: Sotong – 350 gram Bawang merah – 80 gram Bawang putih – 10 gram

Udang Kong Po

Bahan-bahan: Udang – 350 gram Bawang merah – 80 gram Bawang putih – 10 gram

Ikan Tenggiri Masak Lemak

Bahan-bahan: Ikan tenggiri – 1 kilogram Santan – ½ kilogram Cili padi – 150 gram Bawang

Siakap Tiga Rasa

Bahan-bahan: Ikan siakap – 1 ekor Nanas – ¼ biji (dipotong dadu) Serai – 2 batang Cili