Gulai Tempoyak Patin

Bahan-bahan:

• Ikan patin – 200 gram
• Tempoyak – 150 gram
• Cili padi – 10 tangkai
• Cili merah – 2 tangkai
• Kunyit – 1 inci
• Bunga kantan – 1 kuntum
• Air – 100 mililiter
• Daun kesom – 4 helai
• Garam – secukup rasa

Cara menyediakan:

1. Bersihkan ikan patin sebelum dipotong mengikut saiz yang dikehendaki.
2. Masukkan ikan tadi ke dalam periuk, bersama tempoyak, cili padi, cili merah, kunyit, bunga kantan, daun kesom, air dan garam.
3. Masak dengan api yang perlahan selama kira-kira 30 minit.
4. Hidangan Gulai Tempoyak Patin siap untuk dinikmati.

Cuba resipi: Sambal Tempoyak Ikan Bilis

Baca artikel: Sihatkan jantung dengan memakan cili

Lagenda Press

No Guts, No Glory. No Legend, No Story.
lagendapress@gmail.com

>>> Facebook Group <<< Media Digital lagendapress.com Sertai Kumpulan Kongsikan apa sahaja!